Hoe moet het laboratorium aseptische monstername uitvoeren?
Vloeibaar monster
Vloeistofmonsters zijn relatief eenvoudig te verkrijgen.Vloeibaar voedsel wordt doorgaans in grote tanks bewaard en kan tijdens de bemonstering continu of met tussenpozen worden geroerd.Bij kleinere containers kan de vloeistof vóór het bemonsteren ondersteboven worden gedraaid, zodat deze volledig gemengd is.De verkregen monsters worden in gesteriliseerde containers gedaan en naar het laboratorium gestuurd.Het laboratorium moet de vloeistof opnieuw grondig mengen voordat er monsters worden genomen en getest.
Stevig monster
Tot de gebruikelijke bemonsteringshulpmiddelen voor vaste monsters behoren een scalpel, lepel, kurkboor, zaag, tang, enz., die vóór gebruik moeten worden gesteriliseerd.Bij melkpoeder en andere voedingsmiddelen die goed gemengd zijn, is de kwaliteit van de ingrediënten bijvoorbeeld uniform en stabiel en kan er een kleine hoeveelheid monsters worden genomen om te testen;Bulkmonsters moeten op meerdere punten worden bemonsterd, en elk punt moet afzonderlijk worden behandeld en grondig worden gemengd vóór het testen;Vlees, vis of soortgelijk voedsel moet niet alleen in de huid worden bemonsterd, maar ook in de diepe laag, en er moet voor worden gezorgd dat het oppervlak tijdens de bemonstering in de diepe laag niet wordt verontreinigd.
watermonster
Bij het nemen van watermonsters kunt u beter kiezen voor een fles met brede opening en een stofdichte maalstop.
Als het monster uit de kraan wordt genomen, moeten de binnen- en buitenkant van de kraan worden schoongeveegd.Draai de kraan open om het water een paar minuten te laten stromen, draai de kraan dicht en verbrand hem met een alcohollamp, zet de kraan weer aan om het water 1-2 minuten te laten stromen, sluit vervolgens het monster aan en vul de monsterfles .Als het doel van de test is om de vervuilingsbron van micro-organismen op te sporen, wordt voorgesteld om ook monsters te nemen vóór de sterilisatie van de kraan.De binnen- en buitenkant van de kraan moeten worden besmeurd met een wattenstaafje voor bemonstering om de mogelijkheid van zelfvervuiling van de kraan te detecteren.
Wanneer u watermonsters neemt uit reservoirs, rivieren, putten, enz., dient u steriele instrumenten of gereedschappen te gebruiken om flessen te nemen en flessendoppen te openen.Bij het nemen van monsters uit stromend water moet de flesopening direct naar de waterstroom gericht zijn.
Verpakt voedsel
Kleinverpakte levensmiddelen voor directe consumptie moeten zoveel mogelijk uit de originele verpakking worden gehaald en pas worden geopend nadat ze zijn getest om besmetting te voorkomen;Vloeibaar of vast voedsel verpakt in vaten of containers moet met een aseptische monsternemer uit verschillende delen worden gehaald en samen in de sterilisatiecontainer worden gedaan;De monsters van diepgevroren levensmiddelen moeten na de monstername en vóór levering aan het laboratorium altijd bevroren worden bewaard.Zodra het monster is gesmolten, kan het niet meer opnieuw worden ingevroren en kan het koel worden bewaard.
De standaardisatie van aseptische monstername is het uitgangspunt om de nauwkeurigheid van de monsterdetectie te garanderen.Daarom moeten we de werking tijdens de bemonstering standaardiseren om ervoor te zorgen dat de vervuiling bij de bron wordt geëlimineerd.
Posttijd: 30 november 2022